みなさん、おひさしぶりです!
くま太郎だよ!
げんきにしてましたか?
ぼくたち森のなかまはすごくげんきですよ!
ちょっとはやいですが、10月18日はぼくの誕生日です。
もりのなかまがバースデーキャンペーンをやってくれるみたいなので、
みなさんも参加してくださいね。
ちょっとはずかしいです。。
くまちゃんバースデーキャンペーンについて詳しくはこちら
■くまパパレシピ
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やぁ、みなさん!
元気にしておったかな?くまパパですぞ。
今日はくま太郎には内緒で、ワシが作ろうと思っているバースデーケーキのレシピを皆さんにお教えしよう。
森のみんなが好きなフルーツで楽しく作る、マスカルポーネチーズクリームのフルーツパイじゃ。
Recipe
●調理時間35分
●1/8カット/221kcal、食塩相当量0.2g
材 料(22cmパイ型1台分 )
アクリ「バターが香るパイシート」・・・2.5枚
スポンジ(市販品)・・・1枚
マスカルポーネチーズ・・・200g
(雪印フレッシュチーズ スノウブラン マスカルポーネ100g 2個)
お好みのフルーツ・・・適宜
(ブルーベリー、いちご、バナナなど手軽な冷凍フルーツも便利です)
洋酒(キルシュ、ラム酒等)・・・少々
作り方
1:パイ皿にバター(分量外)を塗り、皿に合わせてパイシートを敷き、フォーク等で穴をあける。その上に、アルミホイルを敷き、一回り小さいパイ型、またはお皿等をのせ、190℃に熱したオーブンで約15分、膨らんで焼き色がつくまで焼き、冷ます。
2:スポンジは1cm厚さに切り、パイ皮の上に敷きつめ、お好みで洋酒を振る。
マスカルポーネは、ハチミツとあわせ、スポンジの上に敷きつめ平らにする。
3:フルーツを、好みの大きさに切って、並べる。杏ジャムを洋酒でときのばしたものをお好みで塗り、よく冷やす。
※フルーツは水分が少ないものであれば、なんでもおいしく作れます。
※冷凍フルーツの水分をよくとって使用しても良いでしょう。
※お好みではちみつの分量を調節してください。
マスカルポーネチーズを使えば混ぜるだけで簡単にクリームが作れるのじゃ。
フルーツいっぱいの華やかなパイはテーブルの森のみんなも喜ぶはず!
おっと、声が大きかったようじゃ。。くま太郎に気づかれてしまうわい。
これからもたくさんのレシピを教えるから楽しみにしておくれ。
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